목차
Introduction 소중한 사람을 위해 달콤하고 건강한 비건 디저트를 만들어보세요!
Prologue 본래의 나로 돌아가는 것
기본 재료
작업 전 체크 리스트
비건 디저트의 특징
직접 만드는 비건 디저트 재료
1장 아인 소프 레스토랑 인기 메뉴 3
폭신폭신 팬케이크
깊고 진한 맛의 푸딩
멈출 수 없는 티라미수
2장 케이크
쌀가루 쇼트케이크
오트밀 바나나 케이크
당근 케이크
비건 치즈 케이크
3장 쿠키
현미 사브레
캐슈너트 초콜릿 쿠키
단호박 오트밀 쿠키
피넛 버터 쿠키
초콜릿 호두 쿠키
레몬 쿠키
스노볼
4장 구움 과자
네 가지 머핀
(플레인, 라즈베리 크럼블, 말차, 단호박)
오트밀 초코칩 스콘
애플 파이
단호박 파이
몽블랑
브라우니
오트밀 그래놀라바
오트밀 크레이프
프렌치토스트
스위트 포테이토
도넛
케이크 살레
5장 콜드 디저트
파르페
세 가지 아이스크림
(초콜릿 피넛 버터, 코코넛 바닐라, 말차)
딸기 바바루아
자몽 젤리