Chapter 1 화장품 개론
1. 화장품의 어원과 역사 / 10
1) 화장품의 어원 / 10
2) 화장품의 역사 / 10
2. 화장의 목적과 정의 / 26
1) 화장의 목적 / 26
2) 화장품 및 기능성 화장품의 정의 / 27
3. 화장품 전 성분 표시제 / 29
4. 화장품의 분류 / 30
5. 화장품의 4대 품질 특성 / 32
6. 화장품을 지원하는 과학 / 33
1) 콜로이드 과학 / 33
2) 계면 과학 / 33
3) 물리 화학 / 34
4) 분체 과학 / 34
5) 피부 과학 / 34
6) 약학 / 34

Chapter 2 피부의 구조
1. 표피 / 39
1) 각질층 / 40
2) 투명층 / 41
3) 과립층 / 42
4) 유극층 / 42
5) 기저층 / 42
2. 진피 / 42
1) 유두층 / 43
2) 망상층 / 44
3. 피하 조직 / 44

Chapter 3 화장품의 기초 화학
1. 물질의 구성 / 46
2. 물질의 구조 / 47
1) 원자 및 원소 / 47
2) 분자 / 47
3. 물질의 분류 / 48
1) 순물질 / 48
2) 혼합물 / 49
3) 여러 가지 원소 기호 / 49
4. 원자의 구조와 주기율 / 50
1) 원자의 구조 / 50
2) 원소기호로의 표기 방법 / 50
3) 보어의 원자 모형과 전자 배치 / 51
4) 보어의 원자 모형의 한계와 새로운 모형의 대두 / 51
5) 각 전자껍질에 따른 오비탈 종류와 수 / 52
6) 주기율표 / 52
7) 화학 반응식 / 53
8) 원자량과 분자량 / 54
5. 물질의 특성 / 54
1) 겉보기 성질 / 55
2) 녹는점(m.p) / 55
3) 어는점(f.p) / 55
4) 끓는점(b.p) / 55
5) 압력과 끓는점의 관계 / 55
6) 용해도 / 56
7) 기체의 용해도 / 56
8) 밀도 / 56
9) 밀도의 변화 / 57
10) 물질의 전기적 반응 / 57
11) 물질의 결합 / 57
6. 산과 염기 / 59
1) pH / 59
2) 산과 염기의 정의 / 60
3) 산과 염기의 중화 반응 / 61
4) 중화 반응과 염 / 61
5) 염의 가수 분해 / 62
7. 산화와 환원 / 62
1) 산화와 환원의 정의 / 62
2) 산화와 환원 반응의 동시성 / 64
8. 유기 화합물과 무기 화합물 / 64

Chapter 4 화장품의 구성 및 제형
1. 화장품의 구성 / 66
1) 수성 원료 / 66
2) 유지류 / 68
3) 왁스 / 72
4) 탄화수소 / 73
5) 고급 지방산 / 74
6) 고급 알코올 / 75
7) 에스테르 / 76
8) 실리콘 / 77
9) 보습제 / 78
10) 폴리머 / 81
11) 산화 방지제 / 82
12) 금속 이온 봉쇄제 / 83
13) 보존제(살균제·방부제) / 84
14) 향료 / 85
15) 색소 / 86
16) 알칼리제 / 88
17) 계면 활성제 / 88
2. 화장품의 제형 / 91
1) 가용화 / 91
2) 유화 / 92
3) 분산 / 94

Chapter 5 기초·색조·기능성 화장품
1. 기초 화장품 / 98
1) 기초 화장품의 정의 / 98
2) 기초 화장품의 사용 목적 / 99
3) 기초 화장품의 필요성과 기능 / 99
4) 기초 화장품의 분류 및 효능·효과 / 100
2. 색조 화장품 / 115
1) 메이크업의 정의 / 115
2) 메이크업 화장품의 성분 구성 / 117
3. 기능성 화장품 / 128
1) 기능성 화장품의 정의 / 128
2) 기능성 화장품의 보관 및 사용 기간 / 129
3) 기능성 화장품의 종류와 성분 / 129

Chapter 6 모발 화장품
1. 샴푸 / 148
1) 샴푸의 기능 / 148
2) 샴푸의 요건 / 148
3) 샴푸의 구성 성분 / 149
4) 샴푸의 종류 / 150
2. 린스 / 151
1) 린스의 기능 / 151
2) 린스의 구성 성분 / 152
3) 린스의 종류 / 152
3. 헤어 스타일링 제품 / 153
4. 퍼머넌트 웨이브 로션 / 155
1) 모발 한 가닥의 구성 / 155
2) 퍼머넌트 웨이브의 역사 / 155
3) 퍼머넌트 웨이브의 원리 / 156
4) 퍼머넌트 웨이브제의 구성 / 156
5. 염모제 / 157
1) 염모제의 종류 / 157
2) 파라페닐렌디아민 성분 / 158
3) 염모제의 법적 기준 규격 / 159

Chapter 7 바디 화장품
1. 바디 화장품의 종류 / 163
2. 목욕용 화장품 / 164

Chapter 8 방향 화장품
1. 향취 타입에 따른 분류 / 168
1) 스파이스 / 168
2) 프로럴 부케 / 169
3) 싱글 프로럴 / 169
4) 푸루티 / 169
5) 프로럴 알데히드 / 169
6) 모던 / 169
7) 우디 / 170
8) 오리엔탈 / 170
9) 시트러스 / 170
10) 그린 / 170
11) 허벌 / 170
12) 시프레 / 171
2. 향취 느낌에 따른 분류 / 171
1) 클래식 / 171
2) 라이트 / 171
3) 리취 / 171
4) 샤프 / 171
5) 드라이 / 172
6) 벨베티 / 172
7) 비터 / 172
3. 향수의 제조 방법 / 172
1) 향수의 기본 원료 / 172
2) 향료 추출법 / 173
4. 향수의 구분과 선택 시 주의사항 / 175
1) 향료에 따른 분류 / 175
2) 부향률에 따른 분류 / 175
3) 향수의 발향 단계에 의한 분류 / 176
5. 향수의 사용법과 보관법 / 176
1) 기본적인 향수 사용법 / 176
2) 연령별 향수 사용법 / 177
3) 향수의 보관법 / 177

Chapter 9 아로마 테라피
1. 아로마 테라피의 의미 / 181
2. 에센셜 오일의 정의 / 181
3. 아로마 테라피의 역사 / 182
1) 고대 인도 / 182
2) 고대 중국 / 182
3) 고대 이집트 / 182
4) 고대 그리스 / 182
5) 로마 / 183
6) 근세 / 183
4. 아로마 요법/ 184
1) 정유의 이해 / 184
▶천연 화장품 만들기 / 188

부록 관련 법률
화장품법 / 192
화장품법 시행령 / 215
화장품법 시행규칙 / 220
참고문헌 / 252