프롤로그 | 오사카·고베·교토 현지 인기 카페, 베이커리, 킷사텐 다 모았어요!
이 책에 나오는 기본 디저트 소개
테마별 가기 좋은 곳
이 책을 보는 방법

1장. 오사카
1. 아마토 마에다: 당고 디저트 천국
2. 뉴 루브르: SNS 레시피로 핫한 원조 달걀 토스트
3. 화이트버드 커피 스탠드: 밤에도 영업하는 계절 디저트 맛집
4. 크레이프 엔도우: 오사카 유일무이 완두 크레페
5. 하녹: 오사카 대표 파티세리로 자리 잡은
6. 아라비야커피: Since 1951, 2대째 운영 중인 킷사텐
7. 록쿠비라: 특제 김치 샌드위치가 있는 킷사텐
8. 비건 카페 시스터: 비건계의 보물 같은 존재
9. 그루니에: 오사카 대표 디저트 먹킷리스트
10. 루에카: 수제 샌드위치 전문점
11. 카페 드 이즈미: 두툼한 버터 토스트가 일품
12. 백스트리트 커피: 초대왕 계란 샌드위치를 만날 수 있는 곳
13. 키야스소혼포: Since 1948, 오사카 정통 당고 맛집
14. 블랑제리고트: 한 시간만 판매하는 타마고 산도
15. 하마다야: 파티시에가 있는 킷사텐
16. 카눌레 드 재팬: 귀여운 미니 카눌레 전문점
17. 피크 로스트 커피: 프렌치토스트 인생 맛집 추가
18. 오하기노탄바야: 특색 있는 미소 당고
19. 베이커리 파네나 우츠보: 오사카 빵지순례로 단연 손꼽는
20. 노바 킷사토오카시: 조용하게 핫한
21. 무켄: 도톤보리 명물 미니 슈크림
22. 오렌지 필즈 브레드 팩토리: 쫀득한 반숙란 카레빵 맛집
23. 브루클린 로스팅 컴퍼니: 라테 맛집이자 뷰 맛집
24. 쿠라시노 센타쿠야 마와리테메쿠루: 계절마다 바뀌는 플레이팅 디저트

2장. 고베
1. 이스즈 베이커리: 최초 고베 마이스터 인증 빵집
2. 하나사쿠 크레페: 일본 최애 크레페집
3. 니시무라 커피: 고베 하면 떠오르는 대표 킷사텐
4. 럼06: 귀여움은 덤, 글루텐 프리 팬케이크 맛집
5. 베이커리 리키: 웨이팅 필수, 인기 No.1 베이커리
6. 론드슈크레: 이색적인 티라미수 아포가토 맛집
7. 도시아: MZ들의 핫플, 귀여운 킷사텐
8. 그루비 베이커스: 일본 감성 가득한 구움과자점
9. 빠네 호 마레타: 고베 속 유럽, 파란색 빵집
10. 토미즈: 고베 명물 앙식빵
11. 몽플류: 고베 3대 스위츠
12. 베이커리 바캉스: 작가의 고베 1순위 빵집
13. 이모쿠리 파라브리키토탄: 고구마&밤 디저트 천국
14. 페탈: 취향 저격 300%

3장. 교토
1. 킷사아가루: 교토 감성 200% 느끼기
2. 데마치후타바: 교토를 대표하는 떡집
3. 오가와커피: 시간대별 즐기는 브런치, 커피, 디저트
4. 플립업: 이른 아침에도 핫플레이스
5. 슬로: 인기 만점, 맛도 만점!
6. 브륄레 교토: 교토 최고의 크림브륄레 도넛
7. 르 프티메크: 교토를 대표하는 전통 블랑제리
8. 루즈 교토: 포근한 케이크 도넛의 정석
9. 카페 닷츠: 교토 라테 맛집, 공간도 맛집
10. 오하요 비스킷: 따스한 감성 가득한 수제 과자점
11. 호프베커라이 에데거탁스: 교토 속 작은 오스트리아
12. 교앙카시다루마: 다양한 타이야키를 맛볼 수 있는
13. 아부리모치 카자리야: 색다른 전통 간식, 아부리모치
14. 히츠지도넛: 교토 1등 도넛의 위엄
15. 토리바 커피 교토: 믿기지 않는 비건 샌드위치
16. 이티알에이: 교토에서 느끼는 프랑스디저트
17. 카타빵야: 치즈빵? 크림빵? 아니 삼각빵!
18. 콜로라도 마스산: 꼭 먹어야 할 타마고 산도
19. 아치 커피 앤 와인: 고민가에서 즐기는 디저트
20. 카페 아마존: 샌드위치와 커피가 맛있는 킷사텐
21. 커피숍 야마모토: 귀여운 비주얼 최강 후르츠 산도
22. 코네루야: 피스타치오 덕후의 빵지순례

4장. 오미야게
1. 에쉬레 마르쉐 오 뵈르
2. 이모야 킨지로
3. 살롱 드 로얄

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