홍콩백끼 손민호
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중앙북스 | 2025-04-15 출간
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책 소개
목차
서문 | 한눈에 보는 홍콩 요리사(史)

PART 1. 홍콩의 일상을 맛보다
딤섬 | 한입에 넣는 26g의 비밀
길거리 음식 | 가장 홍콩스러운 음식들
이색 요리 | 세상은 넓고 별별 음식도 많다
차찬텡 | 홍콩에는 집밥이 없다
다이파이동 | 술과 음식을 파는 홍콩 포장마차
누들로드 | 차원이 다른 홍콩의 면 요리
밥과 죽 | 홍콩의 아침을 여는 음식
훠궈로드 | 홍콩은 훠궈의 도시
채식 요리 | 육식 도시 홍콩의 채식 열풍

PART 2. 홍콩의 미식을 말하다
광둥식 파인다이닝 | 광둥 요리로 경험하는 최고급 파인다이닝의 세계
골목 식당 | 홍콩 골목길 미쉐린
그린 스타 식당 | 미쉐린이 인정한 친환경 식당
세계 요리 | 전 세계 음식이 모이는 도시
칵테일 바 | 홍콩의 나이트 라이프를 완성하는 곳

PART 3. 홍콩의 명소로 향하다
홍콩 영화 속 맛집 | 주윤발 키드를 위한 맛있는 여행
디저트&카페 | 홍콩 스타일 애프터눈 티
홍콩 뷰 맛집 | 인스타그램에서 봤던 그 맛집 그 풍경
홍콩 주변 섬 여행 | 현지인이 홍콩을 향유하는 법
홍콩 테마파크 | 홍콩을 대표하는 관광 명소
INDEX


*홍콩의 문화를 알려주는 스페셜 페이지*

홍콩 가기 전에 당신이 알아야 할 것들
중국 음식 사대천왕
홍콩 전통시장 투어
페리로 트램으로, 홍콩 대중교통 핵심 요약
모르면 실례, 잘못하면 망신 홍콩의 밥상 문화
홍콩의 합석 문화
뚱뚱한 여자, 멋진 남자… 홍콩 식당의 암호 같은 음식 이름
홍콩 식당에서 자주 쓰는 광둥어
홍콩 마트 털이 필수템
홍콩 여행 필수 앱7
홍탕·백탕만 훠궈가 아니다
꼭 가봐야 할 홍콩의 사원 4곳
서울에서 즐기는 홍콩의 맛
와인 덕후는 홍콩의 가을을 노린다
홍콩 메뉴판 해독을 위한 필수 한자 30
홍콩 스타의 거리
홍콩 인생 사진 성지 4
홍콩 디즈니랜드 야무지게 즐기기
회원리뷰
책제원정보
ISBN 9788927880820
판형정보 552쪽 / 160 X 210mm
출판사 중앙북스
출판일 2025-04-15 출간
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