프롤로그
맨땅 다이어트의 탄생


PART 01 이희성의 뱃살 스토리

Chapter 01 다이어트는 미신이다
Chapter 02 무리한 훈련과 체중 감량의 부작용
Chapter 03 반복된 체중 감량의 후유증
Chapter 04 몸으로 깨달은 뼈아픈 진실
Chapter 05 4일에 5kg 감량, 이렇게 빼면 망한다
Chapter 06 몸은 답을 알고 있다
Chapter 07 당신은 다이어터(dieter)입니까?
Chapter 08 미친 다이어트 성공률, 0.5%
Chapter 09 해답은 가까운 곳에 있다

PART 02 음식

Chapter 01 음식의 왕, 쌀
Chapter 02 현미와 백미
Chapter 03 반찬의 왕, 김치
Chapter 04 제철 채소의 효능
Chapter 05 단순하게 먹는다
Chapter 06 음식과 식품첨가물
Chapter 07 음식의 무게
Chapter 08 국물을 먹으면 인생이 무겁다
Chapter 09 아침을 안 먹으면 밤이 고통스럽다
Chapter 10 씹으면 몸이 바뀐다
Chapter 11 씹으면 능력자가 될 수 있다
Chapter 12 어떤 탄수화물을 먹을까?
Chapter 13 어떤 단백질을 먹을까?
Chapter 14 야식은 인생을 망친다
Chapter 15 최고의 성공은 절제력이다

PART 03 물

Chapter 01 물에 대한 잘못된 신화
Chapter 02 물 마시는 타이밍
Chapter 03 왜 8컵의 물을 마셔도 살이 빠지지 않을까?
Chapter 04 인간은 병사, 야생동물은 자연사
Chapter 05 물은 모든 음식의 상극이다
Chapter 06 강력한 살균제, 침
Chapter 07 동물보다 못한 식습관
Chapter 08 물을 먹다
Chapter 09 소화가 된다는 거야?
Chapter 10 따뜻한 물의 비밀

PART 04 운동

Chapter 01 운동의 발명
Chapter 02 운동에 대한 인식
Chapter 03 운동을 올림픽 정신으로 할까, 놀이처럼 할까?
Chapter 04 운동이 다이어트에 도움이 되려면?
Chapter 05 러너스 하이(runners’ high)의 장단점
Chapter 06 살아있는 운동, 죽은 운동
Chapter 07 좋은 운동이란?
Chapter 08 좌우 반대로 운동법
Chapter 09 식스팩의 선구자, 이소룡
Chapter 10 스트레스는 인터벌 트레이닝으로
Chapter 11 운동은 평생 놀이처럼
Chapter 12 깊은 잠을 자고 싶다면 운동을 해라

PART 05 습관

Chapter 01 습관을 바꿀 것인가, 만들 것인가?
Chapter 02 맨땅 다이어트 7단계 하루 실천


에필로그