목차
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들어가며
음식, 경험, 디자인의 시작
음식이 단어라면 식경험은 문장
음식이라는 언어
음식은 인간 중심적 개념
입맛의 정체성
음식은 이랬다저랬다하는 콘텐츠
좋은 음식, 나쁜 음식은 없다
먹을 수 있는가, 없는가의 질문
채집과 토종, 값없음의 값어치
취향과 선호의 댓가
사람은 감을 잃고 음식은 간을 잃고
명상이 된 요리, 리추얼이 된 농사
식경험의 시뮬레이션, 소꿉놀이
미식의 종말, 포스트 미식의 상상
문제의 발견, 상황의 설정
식경험 디자인은 연결하기의 기술
먹는 이의 표정, 와 닿는 경험
보이지 않는 것을 보이기
사용자의 몫 남기기
배움은 삼투현상처럼 일어난다
선-에서 원ㅇ으로, 끊어진 것을 잇기
나가며